安阳人大:聚焦“中央厨房+移动餐车” 以调研监督守护老年人的幸福“食”光

时间:2025-07-07

  7月初,暑热渐盛。傍晚时分,安阳市龙安区文中社区的老年助餐小推车按时出摊了。

  一辆标识醒目的“老年助餐驿站”移动餐车准时停靠在小区门口,工作人员迅速打开保温餐箱,热腾腾的包子、菜条和粉浆饭吸引了周边的老年人。83岁的李奶奶手持社区发放的助餐优惠券,笑容满面地从餐车买到热乎乎的晚餐,她感慨地说:“孩子在外地工作,这餐车直接开到咱家门口,一出门就能买到放心餐,味道好又便宜,真是帮了大忙了!”这生动的一幕,正是安阳市创新实践“中央厨房+移动餐车”助餐模式、有效破解老年助餐“最后100米”难题的鲜活例证。

  今年省人大开展老年助餐服务工作三级联动专题调研以来,安阳市人大常委会市级调研组实地调研助餐场所80余处,实现了县(市、区)走访全覆盖。联动各县(市、区)调研组召开不同层次的座谈会10余次,梳理汇总各类问题30余条,形成内容详实的调研报告。6月25日,安阳市十五届人大常委会第十九次会议听取审议了调研报告,会后形成审议意见连同调研报告交市政府研究办理,为推动老年助餐服务高质量发展打下坚实基础。

  安阳市人大常委会调研组在实地考察中央厨房、走访移动餐车的过程中,详细了解了“央厨+小推车”的助餐模式:依托“中央厨房”精工细作,使用“移动餐车”灵活覆盖,借助“小餐券”精准补贴,实现了降本增效,为推动老年助餐服务健康可持续发展提供了可复制、可推广的经验。

中央厨房精工细作 严控餐食品质

  市调研组走进真迪(鼎食尚)标准化中央厨房,看到现代化食品加工设备有序运转,标准化、规模化、专业化的生产能力是老年助餐服务安全稳定供给的基石。“老年助餐服务要做到食以‘安’为先,严格规范管理的中央厨房是控制餐食品质的‘心脏’。”市专题调研领导小组办公室副主任、社会建设委员会主任委员李阳说。

移动餐车灵活覆盖 打通助餐“末梢神经”

  “以前想吃个放心饭,得走挺远去找固定点,现在好了,小推车风雨无阻地来,下楼溜达的工夫就能买饭回家,太方便了!”一位正在取餐的王大爷告诉调研组。

  调研组走访中发现,出现在老年人聚集的社区广场、活动中心及老旧小区出入口的助餐小推车,不仅可以对食物进行加热、保温,而且灵活机动性强,可随时调整点位,提供精准助餐服务。助餐小推车以其灵活性、便捷性和经济性得到了老年群体的认可。

“小餐券”精准补贴 撬动助餐“大民生”

  在龙安区调研时,调研组了解到,社区依据政策规定和老年人实际需求(如年龄、经济状况、身体状况等)进行登记和资格审核,给老年人发放纸质优惠券,凭券可在任何一辆助餐小推车上享受价格减免,实现了精准补贴。企业让利、社区服务、老人受益的助餐服务链条,真正让老年人暖心又暖胃。

  安阳市人大常委会专题调研工作领导小组副组长王现波说道:“老年助餐,暖的是胃,安的是心,连接的是千家万户的幸福。”这句话深刻道出了这项民生工程的意义。

  穿行于安阳街巷的一辆辆助餐小推车,装满的远不只是热气腾腾的饭菜,更承载着“老有所养、食有所安”的美好愿景。下一步,安阳市人大常委会将结合去年“积极应对人口老龄化 加快发展养老服务”三级联动监督工作交办问题整改、今年老年助餐专题调研和《安阳市居家社区养老服务促进条例》的宣传贯彻,持续督导推进解决老年助餐服务中的突出问题,不断推动全市老年助餐服务提质扩面,让更多安阳老人乐享家门口的幸福“食”光。(作者:尚怡、杨 彭)